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切り干し大根【有機大根使用】50g×4袋

¥2,000 税込

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平成30年11月に、MOA自然農法の畑で有機栽培した大根を使用した切り干し大根です。奥羽山脈からの自然水で育った大根を、美味しさと栄養を凝縮させて作りました。農薬・化学肥料は不使用、植物性資材のみを使用して栽培した大根を収穫洗浄後、自然由来の「ほたて貝殻焼成パウダー」で除菌、カット乾燥して仕上げました。化学的消毒薬は使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

腸活の強い味方！
～食物繊維が織りなす腸内フローラ改善～
切り干し大根は、食物繊維やカルシウム、鉄分、カリウムなどの栄養素が非常に多く含まれています。中でも、便秘改善を促す不溶性食物繊維と、善玉菌のエサとなる短鎖脂肪酸をつくる
水溶性食物繊維は、腸活にもってこいの食材です！

【おすすめ調理例】
◎ツナと切り干し大根和え物
　戻した切り干し大根とツナをマヨネーズやポン酢で和えるだけで一品完成。
◎豚汁・味噌汁
　切り干し大根は汁物にもよく合います。ほかの具材と煮込むことで旨みが増します。

※戻し汁にも、栄養・旨みがたくさん含まれています。
捨てずにスープや煮物のベースとしてご活用ください。